Πεντανόστιμα, υγιεινά Cookies ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, από την Αναστασία Δ. Κόκκαλη , Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο B.Sc (Hons), S.R.D. και το kokkali.blogspot.gr!

Υλικά

• Νιφάδες βρώμης (1 κούπα)

• 2 ώριμες μπανάνες

• 1/2 κούπα ωμά αμύγδαλα, καρύδια

• 3 κουτ σούπας σταγόνες μαύρης σοκολάτας

• 1/2 κούπα σταφίδες / cranberries

• Κανέλα

Εκτέλεση

Πολτοποιείτε πολύ καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι.

Προσθέστε την βρώμη και ανακτέψτε πολύ καλά.

Στην συνέχεια προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ενσωματώστε τα όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε.

Σχηματίστε τα μπισκότα σε όποια μορφή θέλετε και ψήστε τα σε λαδόκολλα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Απολαύστε τα ως πρωινό ή ως ενδιάμεσο σνακ στην δουλειά…

Υγιεινά, με λίγες θερμίδες, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και .. πανεύκολα στην παρασκευή τους!

Καλή απόλαυση!