Μωσαϊκό με σοκοφρέτες (Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Μια ακόμη απίθανη ιδέα από την αγαπημένη μας ΙΟΝ!
Συστατικά
- 200 γρ. IΟΝ Patisserie κλασική κουβερτούρα
- 100 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 5 σοκοφρέτες
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Δείτε το video:
Μέθοδος
- Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε το ζαχαρούχο ,το βούτυρο, την κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα γυαλιστερό γκανάζ .
- Έπειτα, κόβουμε τις σοκοφρέτες μας σε μικρά κομμάτια του ενός εκατοστού κι αφού κατεβάσουμε το μπολ από το μπεν μαρί, τις προσθέτουμε μέσα στο γκανάζ.
- Ανακατεύουμε καλά με την μαρίζ, ώστε οι σοκοφρέτες να καλυφθούν καλά με το γκανάζ.
- Στη συνέχεια, αδειάζουμε σε ένα τσέρκι 20 εκατοστών, που έχουμε ακουμπήσει σε ένα πιάτο με αντικολλητικό χαρτί.
- Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες ή στην συντήρηση για τουλάχιστον 4.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
https://ionsweets.gr/recipe-items/mosaiko-me-sokofretes/?fb
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Μους λεμονιού με λευκή σοκολάτα ION Break, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!
Γρήγορη σοκολατόπιτα(Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!
Τούρτα Σοκολάτας ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ, από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Μωσαϊκό γρήγορο και extra light, από τον Δημήτρη Φωτόπουλο και την isodiet!
Εύκολο παγωτό μωσαϊκό από το sintayes.gr!
Αφήστε μια απάντηση