Σιρόπι σοκολάτας, από την Madame Gâteaux και το ionsweets.gr!
Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε μόνοι σας σιρόπι σοκολάτας αντί να το αγοράσετε έτοιμο;
Είναι πανεύκολο, γρήγορο και έχει άπειρες εφαρμογές: βάλτε το στα κοκτέιλ σας, τον καφέ ή τα μιλκσέικ σας, περιχύστε τα pancakes και τις βάφλες σας, γαρνίρετε το παγωτό σας ή ένα μπολ με φρούτα και τόσα άλλα!
20′
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Συστατικά
- 100 γρ κακάο
- 350 μλ νερό
- 300 γρ ζάχαρη καστανή
- ¼ κτγ αλάτι
Μέθοδος
- Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα υλικά να ζεσταίνονται σε μέτρια θερμοκρασία.
- Ανακατεύουμε κάθε τόσο με μια σπάτουλα, ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε ώσπου το σιρόπι να πήξει ελαφρώς.
- Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
- Μεταφέρουμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς (ιδανικά αποστειρωμένο).
- Το σιρόπι διατηρείται στο ψυγείο για περίπου δύο μήνες. Πριν τη χρήση, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
https://ionsweets.gr/recipe-items/siropi-sokolatas/
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση