Τρ 08/08/23

Φωλιές βρώμης-κακάο με γέμιση γιαουρτιού, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Τέλειο παγωμένο, υγιεινό σνακ με γιαούρτι!

ΧΡΟΝΟΣ: 35΄

ΜΕΡΙΔΕΣ: 12

ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1

ΥΛΙΚΑ

Για τις φωλιές:

2 μπανάνες, ώριμες

2 φλ. βρώμη

1/4 φλ. κακάο

2 κ.γ. μέλι

Για τη γέμιση γιαουρτιού:

1 φλ. γιαουρτιού 5%, ΦΑΓΕ

2 κ.σ. κακάο

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

1 κ.σ. μέλι

φρούτα της εποχής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τις φωλιές: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις μπανάνες πολύ καλά, σε ένα μεσαίο σκεύος.

Προσθέτουμε τη βρώμη, το κακάο, το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα.

Λαδώνουμε πολύ καλά θήκες ταψιού για cupcakes. Προσθέτουμε μια ποσότητα από το μίγμα μας σε κάθε θήκη και με το χέρι μας πιέζουμε πολύ καλά ώστε να δημιουργηθεί η φωλιά.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180°C. Αφήνουμε να κρυώσουν οι φωλιές καλά.
Για τη γέμιση: Σε ένα σκεύος προσθέτουμε το γιαούρτι, το κακάο, το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Για τη σύνθεση: Στις κρύες πλέον φωλιές προσθέτουμε 2 κ.γ. από τη γέμιση και στολίζουμε με φρούτα της εποχής.

Αφήνουμε τις φωλιές στο ψυγείο περίπου 1 ώρα και σερβίρουμε.

https://dimitrisskarmoutsos.gr/recipes/fwlies-vrwmis-kakao-me-gemisi-giaourtiou/?fb