Γλυκό Ψωμί με σταφίδες και καρύδια από το sokolatomania.gr!
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. αλεύρι
500 ml μπύρα
50 ml ηλιέλαιο
120 γρ. σταφίδες ξανθές
100 γρ. καρύδια σπασμένα σε μικρά κομμάτια
200 γρ. ζάχαρη καστανή, αν δεν έχετε χρησιμοποιείστε άσπρη
μια πρέζα αλάτι
2 φακ. baking powder
Λίγη κανέλλα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
EKTEΛΕΣΗ
Σ ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε σταδιακά την μπύρα ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός.
Αφαιρούμε το σύρμα και προσθέτουμε το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, τις σταφίδες, τα καρύδια, το αλάτι και τέλος την κανέλλα και το baking powder .
Ανακατεύουμε πολύ καλά με μεγάλο κουτάλι.
Αδειάζουμε σε μια μεγάλη στενόμακρη φόρμα (η σε 2 μικρές) την οποία έχουμε αλείψει με ηλιέλαιο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά , μέχρι να ροδίσει και να είναι έτοιμο.
Καλή επιτυχία!!
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Μερεντόψωμο αστέρι από τις Μαγειρικές Διαδρομές!
Υπέροχο πρωϊνό με ψωμί του τόστ στο φούρνο, από το sintayes.gr!
Ζουμερό τσουρέκι φόρμας (monkey bread), από την Luise και το Radicio.com!
Γεμιστά ψωμάκια με χυμό μανταρίνι και πραλίνα(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics...
Σοκολατοψωμάκια, από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το "Taste of life by Betty"!
Σοκολατένιο γλυκό με ψωμί, από την Σιμόνη Καφίρη και το olivemagazine.gr!
Αφήστε μια απάντηση