Παγωτό Μπανάνα με 3 Υλικά και Σοκολάτα(Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!

Οδηγίες

• 1.Σε ένα μπολ κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 1-1,5 ώρα. Αφού παγώσουν, τις βάζουμε στο μούλτι (αν δεν χωράνε όλες μαζί τις βάζουμε σε 2 δόσεις) και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας σφιχτός χυλός.
• 2.Στον κάδο του μίξερ με το σύρμα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το πολύ 2 λεπτά την κρέμα γάλακτος και αφού αρχίσει να σφίγγει προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
• 3.Αμέσως μετά, προσθέτουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.
• 4.Τέλος ψιλοκόβουμε τις σοκολάτες μας και τις ρίχνουμε και αυτές μέσα στο παγωτό ανακατεύοντας καλά με μια μαρίζ ώστε να πάνε παντού.
• 5.Παίρνουμε μια μακρόστενη φόρμα κέικ, στρώνουμε μια μεμβράνη στο εσωτερικό της και αδειάζουμε μέσα όλο το παγωτό μας.
• 6.Έπειτα καλύπτουμε το παγωτό απο πάνω με μεμβράνη που εφάπτεται πάνω του και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
• 7.Προαιρετικά όταν παγώσει το παγωτό μας, λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων μια συσκευασία ION Patisserie FONDUE Σοκολάτας kαι περιχύνουμε το παγωτό μας με όση ποσότητα θέλουμε.

• Μερίδες : 10
• Έτοιμο σε : 90 Λεπτά