Παγωτό φράουλα OREO από την Αργυρώ μας!
Υλικά συνταγής
750 γρ. φράουλες φρέσκιες και ώριμες
2 φλ. κρέμα γάλακτος 35%
1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
8 κ.σ. άχνη ζάχαρη
1συσκευασία (115 γρ.) Mini OREO
Για την σάλτσα φράουλας
250 γρ. φράουλες φρέσκιες
2 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ. corn flour
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή μέχρι να κάνει απαλές κορυφές. Αλέθουμε τις φράουλες στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές. Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κρέμα το γιαούρτι και την άχνη, αφού την έχουμε διαλύσει στις αλεσμένες φράουλες. Αναδιπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα, το βάζουμε σε παγωτομηχανή να χτυπηθεί καλά να παγώσει και λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε τα Mini OREO. Εναλλακτικά, αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, το χτυπάμε με μίξερ χειρός, το παγώνουμε 30 και επαναλαμβάνουμε 3-4 φορές τη διαδικασία.
Για την σάλτσα φράουλας
Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζουμε κατσαρόλα. Αφήνουμε να δέσουν για λίγο. Από την ώρα που αρχίζει να βράζει, το αφήνουμε 1 ακριβώς και το βγάζουμε να κρυώσει.
Η συνταγή παρουσιάστηκε στην εκπομπή του ΑΝΤ1 Oreo Cookieng
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://www.argiro.gr/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Υπέροχο, πανεύκολο παγωτό nocciola (με φουντούκια) χωρίς παγωτομηχανή, από το sokolatomania.gr!
Σπιτικό παγωτό φράουλα με 3 ΥΛΙΚΑ της στιγμής, από το sintayes.gr!
Παγωτό φυστίκι με σοκολάτα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη των foodstates.gr!
Εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και τ...
Πάστα φράουλας με κρέμα βανίλιας (VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Redmoon-foodaholi...
Αφήστε μια απάντηση