VIAP-PASTILIES(SUGAR-FREE)
AUBADE(Paris)

Category Archives: Brownies, muffins, cupcakes

Bolero-Biodiet
Μαύρη, γάλακτος και λευκή σοκολάτα, είναι όλες απολαυστικές. Τα brownies (όπως αυτά με το φυστικοβούτυρο) είναι έρωτας παλιός και δεν τον αλλάζω. Όμως με το που δοκίμασα τα blondies, δηλαδή τα “ξανθά” brownies με λευκή σοκολάτα, η καρδιά μου σπαρτάρισε και πάλι για ένα γλυκό συναρπαστικό.
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Μια εύκολη συνταγή για το τέλειο σοκολατένιο γλύκισμα. Υπέροχο πυκνό μπράουνις στη βάση,  με τέλεια κρέμα ζαχαρούχου γάλακτος και νουτέλας και σοκολατένιο γλάσο για επικάλυψη. Το απόλυτο γλυκό  για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Ένα γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.Μερίδες: 12-14συνταγή icon Χρόνος: 40 λ + 20λ ψήσιμοσυνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη 

Υλικά...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Είναι Τρίτη απόγευμα μα όχι οποιοδήποτε απόγευμα , οποιασδήποτε Τρίτης. Είναι η επόμενη της Πρωτοχρονιάς , έχουμε υποδεχτεί τον καινούριο χρόνο , έχουμε συμμετάσχει σε όλα τα παραδοσιακά , γιορτινά , οικογενειακά τραπέζια , το έχουμε ρίξει έξω αυτές τις μέρες , τα προγράμματα διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής έχουν παραγκωνιστεί προκλητικά και το...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Πάντα είχα όνειρο να φτιάξω μια τούρτα με brownies αντί για παντεσπάνι! Σήμερα έβαλα το σχέδιο σε εφαρμογή και δημιουργώ την πιο μαγική τούρτα για ανθρώπους που έχουν πάθος για τη βελούδινη, ρευστή σοκολάτα. 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για τη μους σοκολάτας
  • 400 γραμ. βούτυρο μαλακό
  • 200 γραμ. κουβερτούρα πλάκα, λιωμένη και χλιαρή
  • 600 γραμ. κρέμα...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ (24 τεμ )

12 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου(250 γρ)1,1/2 φλιτζανιού ζάχαρη(360 γρ)4 μεγάλα αυγά8 βανίλιες η ένα κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας(2ml)3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις η αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(480 γρ)(αν χρησιμοποιήσετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μην βάλετε μπαίκιν)1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερμισό κουταλάκι αλάτι1,1/4 φλυτζανιού κρέμα γάλακτος(350 ml)Χαρτάκια ψησίματος για κάπκεικς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ(24 τεμ )

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160-170 c.Χτυπήστε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέστε τα αυγά ένα ένα και τις βανίλιες..Σε ένα μπώλ βάλτε το αλεύρι, το αλάτι και το μπαίκιν.Ρίξτε στο μίξερ  το μείγμα του αλευριού εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος.Βάλτε χαρτάκια ψησίματος μέσα στις θήκες για κάπκεικς και γεμίστε τα κατά τα 3/4 ..Ψήστε περίπου για 18-20 λεπτά..Αφήστε τα να κρυώσουν καλά προτού τα διακοσμήσετε. 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ (24 κομμάτια)

2 φλυτζάνια φάριν απ1 φλιτζάνι κοσκινισμένο κακάο σκόνη 1,1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερμισό κουταλάκι αλάτι1 βανίλια1 φλυτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου2 φλυτζάνια άσπρη ζάχαρη4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος+μισό φλιτζάνι φρέσκο γάλα(ενώστε τα μαζί) 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 150-160 βαθμούς.Βάλτε σε  μπόλ το αλεύρι,το...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Είσαι τεμπέλα (ή τεμπέλης) που δεν μπορείς χωρίς τη δόση σου …σε σοκολάτα; Όταν το ζαχαροπλαστείο είναι κλειστό ή μακριά, όταν δεν υπάρχει τίποτα φαγώσιμο στο σπίτι και θες κάτι κατιτίς …αυτό το κέικ που είναι έτοιμο ακριβώς σε 1 λεπτό και είναι η σωτηρία σου αν έχεις φούρνο μικροκυμάτων.Πάρε την κούπα σου και ετοιμάσου.

Υλικά...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
 
Γίνονται σε κούπες τσαγιού και τρώγονται ζεστά!
Συστατικά
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
  • 3  αυγά
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. αλεύρι
  • Φρούτα διάφορα, φράουλες ή μπανάνες, για γαρνίρισμα
Οδηγίες
  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  2. Σε μίξερ χτυπάμε τα αυγά, ζάχαρη και αλεύρι
  3. Προσθέτουμε...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Συστατικά:

200 γρ. βούτυρο300 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη250 γρ. ζάχαρη200 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις60 γρ. κακάο4 αυγά2 κάψουλες βανίλια σκόνη Για την σως σοκολάτας60 γρ. κουβερτούρα50 ml κρέμα γάλακτος1 κ.σ. μέλι

Οδηγίες:

Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο ανακατεύοντας...
Περισσότερα
image_pdfimage_print