Category Archives: Brownies, muffins, cupcakes

Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ (24 τεμ )

12 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου(250 γρ) 1,1/2 φλιτζανιού ζάχαρη(360 γρ) 4 μεγάλα αυγά 8 βανίλιες η ένα κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας(2ml) 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις η αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(480 γρ) (αν χρησιμοποιήσετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μην βάλετε μπαίκιν) 1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ μισό κουταλάκι αλάτι 1,1/4 φλυτζανιού κρέμα γάλακτος(350 ml) Χαρτάκια ψησίματος για κάπκεικς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ(24 τεμ )

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160-170 c. Χτυπήστε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα αυγά ένα ένα και τις βανίλιες.. Σε ένα μπώλ βάλτε το αλεύρι, το αλάτι και το μπαίκιν. Ρίξτε στο μίξερ  το μείγμα του αλευριού εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος. Βάλτε χαρτάκια ψησίματος μέσα στις θήκες για κάπκεικς και γεμίστε τα κατά τα 3/4 .. Ψήστε περίπου για 18-20 λεπτά.. Αφήστε τα να κρυώσουν καλά προτού τα διακοσμήσετε.  

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ (24 κομμάτια)

2 φλυτζάνια φάριν απ 1 φλιτζάνι κοσκινισμένο κακάο σκόνη  1,1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ μισό κουταλάκι αλάτι 1 βανίλια 1 φλυτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλυτζάνια άσπρη ζάχαρη 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος+μισό φλιτζάνι φρέσκο γάλα(ενώστε τα μαζί)  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 150-160 βαθμούς. Βάλτε σε  μπόλ το αλεύρι,το...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Είσαι τεμπέλα (ή τεμπέλης) που δεν μπορείς χωρίς τη δόση σου …σε σοκολάτα; Όταν το ζαχαροπλαστείο είναι κλειστό ή μακριά, όταν δεν υπάρχει τίποτα φαγώσιμο στο σπίτι και θες κάτι κατιτίς …αυτό το κέικ που είναι έτοιμο ακριβώς σε 1 λεπτό και είναι η σωτηρία σου αν έχεις φούρνο μικροκυμάτων. Πάρε την κούπα σου και ετοιμάσου.

Υλικά...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
 
Γίνονται σε κούπες τσαγιού και τρώγονται ζεστά!
Συστατικά
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
  • 3  αυγά
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. αλεύρι
  • Φρούτα διάφορα, φράουλες ή μπανάνες, για γαρνίρισμα
Οδηγίες
  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  2. Σε μίξερ χτυπάμε τα αυγά, ζάχαρη και αλεύρι
  3. Προσθέτουμε...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Συστατικά:

200 γρ. βούτυρο 300 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 60 γρ. κακάο 4 αυγά 2 κάψουλες βανίλια σκόνη   Για την σως σοκολάτας 60 γρ. κουβερτούρα 50 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. μέλι

Οδηγίες:

Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο ανακατεύοντας...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Τα πιο brownie μάφινς
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
Αυτά τα brownie μάφινς έχουν πυκνή και ζουμερή υφή, βαθιά σοκολατένια γεύση, πλούσιο άρωμα και διατηρούν τέλεια το σχήμα τους. Και είναι φανταστικά...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
Είναι πολύ αφράτα και παραμένουν έτσι για 3-4 ημέρες. Έχουν εξαιρετικά ευχάριστη γεύση με ή χωρίς τις σοκολατένιες σταγόνες. Είναι χαριτωμένα και εμφανίσιμα! Περισσότερα
Bolero-Biodiet
       Μερίδες: 10
      Χρόνος Προετοιμασίας: 25΄
      Χρόνος Εκτέλεσης: 1,5  ώρα
      Βαθμός Δυσκολίας: 1 Κόστος : Περίπου 3,5 €​ 
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κούπα σπορέλαιο
  • 1 και 1/2  κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 και 1/2 κούπα χλιαρό νερό
  • 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 1 κόκκινη φαρίνα (500 γρ.)
  • Μερικές...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Μια συνταγή για σοκολατένιο brownie που αποκλείεται να σας αποτύχει. Τη διαφορά την κάνουν τα βερίκοκα στην επιφάνειά του που όταν ψηθούν μελώνουν
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο 
 
Κόστος: 12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για  Περισσότερα
image_pdfimage_print