Category Archives: Βελούδινες μους, κρέμες

Απίθανος και υγιεινός συνδυασμός!

Συστατικά

  • 250 γρ. ION Patisserie Κουβερτούρα κλασική
  • 220 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  • 200 γρ. φυστικοβούτυρο
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
https://youtu.be/4civRnq0uLUΟδηγίες
  • 1.Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε τον χυμό πορτοκάλι σε ένα μπρίκι μέχρι να πάρει μια βράση και όπως είναι...
Περισσότερα
 

Μία υπέροχη «γλυκιά» συνταγή της Ντίνας Νικολάου, με πλούσια θρεπτική και αντιοξειδωτική αξία.

  • Προετοιμασία:15´
  • Αναμονή: 24 ώρες στο ψυγείο
  • Μερίδες: 6

ΥΛΙΚΑ

  • 250 ml ρόφημα Milk Shake Chocolate BCAA Protein Arla
  • 2 φύλλα ζελατίνης
  • 480 ml κρέμα γάλακτος light 12% λιπαρά, Arla
  • 50 γρ. κακάο άγλυκο, κοσκινισμένο
  • 75 + 25 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 250 γρ....
Περισσότερα

Μια εύκολη συνταγή με λίγα υλικά και απλή εκτέλεση, για να φτιάξετε την πιο λαχταριστή, σοκολατένια τούρτα με μους σοκολάτας για τα αγαπημένα σας πρόσωπα! Ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα καλό γεύμα, τέλειο κέρασμα για τα γενέθλια, την γιορτή ή οποιαδήποτε άλλη...

Περισσότερα

Δροσερό κι ανάλαφρο επιδόρπιο με τον κλασικά αγαπημένο συνδυασμό φράουλας-μους και σοκολάτας σε απόλυτη ισορροπία. Γλυκό που ξεκινάω να το φτιάχνω από τη στιγμή που θα βρω τις πρώτες φράουλες στην αγορά γύρω στο Μάρτιο και για όσο βρίσκω διαθέσιμες ζουμερές φράουλες.

Είναι πρακτικό αφού στήνεται μέσα σε μπολ, ευπαρουσίαστο κι ενώ βγάζει μόλις...

Περισσότερα

Η ένωση δύο αταίριαστων υλικών κάνει ένα σοκολατένιο θαύμα στην κουζίνα σου!

Στην ζαχαροπλαστική, όπως και στη ζωή, είναι όλα θέμα χημείας. Παίρνεις διάφορα υλικά, τα ανακατεύεις, τα ζεσταίνεις, τα πλάθεις, τα ψήνεις, τα παγώνεις, τα τεστάρεις σε διαφορετικές ποσότητες και αναλογίες και είτε θα αντιμετωπίσεις μια πλήρη αποτυχία, είτε θα βρεθείς με ένα μικρό αριστούργημα...

Περισσότερα

Υλικά (για 4-5 μπολάκια)

  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας
  • 50 ml espresso από την αγαπημένη σας ποικιλία Caffè Volcano
  • 30 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 3 αβγά
  • 20 γρ. ζάχαρη
  • μερικοί κόκκοι καφέ για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
 

Παρασκευή

 Κόβουμε σε κομματάκια τη...
Περισσότερα

Πορτοκάλι και σοκολάτα: ένα από τα πιο ταιριαστά ζευγάρια στη λίστα των γεύσεων. Από καιρό σκεφτόμουν την πατέντα για μους πορτοκαλιού αλλά χωρίς αυγά που να συμπληρώνει τη σοκολάτα. Δεν υπήρχε περίπτωση να μην έβρισκα τη λύση, τόσες κρέμες έχω φτιάξει! Τότε θυμήθηκα το άλλο λατρεμένο γλυκάκι που το φτιάχνω κυρίως σε περιόδους νηστείας...
Περισσότερα

Υπάρχει άραγε γλυκό που ΠΡΕΠΕΙ να το τρώμε αλλά να μην έχουμε τύψεις⁉️ Γλυκό #VEGAN που όλοι οι διατροφολόγοι του κόσμου θα σου πουν ότι ναι πρέπει να το τρως συχνά⁉️

Μους σοκολάτα...

Περισσότερα
image_pdfimage_print