Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Λεμονάκι, μυρωδάτο

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Προετοιμασία : 
Μαγείρεμα: 

Συνολικός χρόνος: 

Ένα δροσερό παγωτό με βάση το γιαούρτι! Φτιάξτε το με σπιτική lemon curd για ακόμα πιο γευστικό αποτέλεσμα και σερβίρετε το με φρέσκα μύρτιλλα!
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (200 γρ.) ή digestive
  • 350 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 30 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
  • ο χυμός 2 λεμονιών
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • λίγο ξύσμα λεμονιού και...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

2.500 γρ φρεσκοκομμένα ολόκληρα λεμόνια

1 λίτρο νερό

2 κιλά ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη

1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια

Εκτέλεση

Κόψτε τα λεμόνια στο πάνω και στο κάτω μέρος και αφαιρέστε το εσωτερικό κοτσανάκι.

Βάλτε τα λεμόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό.

Βράστε για περίπου ένα δεκάλεπτο και χύστε το νερό..

Κάντε το ίδιο 3-4 φορές .

Δοκιμάστε λίγο από την φλούδα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Εδώ έχουμε να κάνουμε με την ομορφιά της απλότητας η οποία κερδίζει πάντα. Ένα απλό κέικ βανίλιας , εμπλουτισμένο με άρωμα λεμονιού και τζίντζερ , μπόλικη κρέμα lemon curd στη μέση κι ένα απλό , λιτό απέριττο στόλισμα που πλαισιώνει το κέικ και το μεταμορφώνει σε ζωγραφιά με τον πιο απλό τρόπο. Όταν το...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

440 γρ. μπισκότα digestive 160 γρ. φυτικό βούτυρο   σε θερμοκρασία δωματίου

Για την κρέμα

Μια διπλή δόση λεμονόκρεμα  φυτική σαντιγύ για τη διακόσμηση

 

Εκτέλεση

Βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο multi και τα αλέθουμε. Απλώνουμε το μείγμα σε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

1 φλ τσαγιού νερό 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 2,5 κ.σ. κοφτές κορν φλάουρ 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη ελάχιστο κουρκουμά, στη μύτη απ το κουταλάκι

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού. Διαλύουμε το κορν φλάουερ σε 2 κουταλιές νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε και...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα της χορτασίλας. Με 4 καινούρια υλικά και κάτι left over, τα περισσευούμενα και παραπονεμένα από τις πιατέλες και το βαζάκι με τη μαρμελάδα το ψυγείο δηλαδή, φτιάχνουμε ένα τέλειο ολοκαίνουριο γλυκάκι. Το γλυκό για να είναι καλό δεν χρειάζεται να είναι πολύπλοκο, χρονοβόρο και από πανάκριβα υλικά. ...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά συνταγής

• 2 πακέτα μπισκότα τύπου digestive • 130γρ. μαργαρίνη • 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό • 2 φακελάκια ζελέ λεμόνι ή ανανά (εμπορίου) • 2 κ..σ (1 σφηνάκι) Pyure Stevia κρυσταλλική (1:1)

 

 Εκτέλεση

• Χτυπάμε τα μπισκότα μαζί με την μαργαρίνη σε μπλέντερ και τα στρώνουμε σε πυρέξ ή ταψάκι. Ψήνουμε στο...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Τι κάνεις όταν έρχονται απρόσμενα φίλοι στο σπίτι; Για να γλυκάνεις τη στιγμή, φτιάχνεις ένα τσιζκέικ λεμονιού στο πι και φι για να το προσφέρεις στο ποτήρι. Δες πώς θα το φτιάξεις με κρέμα λεμονιού που μπορείς να έχεις ήδη έτοιμη από πριν στο ψυγείο.  Αν δεν έχεις, λίγη μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού...
Περισσότερα
image_pdfimage_print