3 χρόνια sokolatomania.gr
LOUMIDIS (E-SHOP)
VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: χωρίς σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

125 γρ βούτυρο η μαργαρίνη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
60 γρ ζάχαρη άχνη μια πρέζα αλάτι 1 αυγό ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι 300 γρ περίπου κόκκινη φαρίνα
  milop2
Χτυπάτε στο μίξερ βούτυρο,ζάχαρη,ξύσμα  και αλάτι με το φτερό να ασπρίσουν. Ρίχνετε μέσα στο μίξερ  το αυγό. Βγάζετε το φτερό και βάζετε το εξάρτημα για το ζύμωμα. Προσθέτετε  σταδιακά το αλεύρι. Η...
Περισσότερα
Υπέροχη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή. Μια συνταγή για μια πραγματικά πανεύκολη πορτοκαλόπιτα με σίγουρη επιτυχία για ένα λαχταριστό επιδόρπιο.   Χρόνος: 15 λ συνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη  

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο φύλο κρούστας
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο + επιπλέον για άλειμα ταψιού
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • ...
Περισσότερα
Μερίδες: 6
Συστατικά
  • 2 φλιτζάνια βρώμη
  • 1 φλιτζάνι σάλτσα μήλου (άγλυκο)
  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
  • ¼ φλιτζάνι μέλι (εάν η σάλτσα μήλου έχει ήδη μέλι, παραλείψτε αυτό το συστατικό)
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.γ. κανέλα
Για την επικάλυψη:
μμμ... μύρισε το σπίτι κανέλα! Νομίζω πως τα κουλουράκια αυτά δεν λείπουν από κανένα σπίτι στο οποίο νηστεύουν. Είναι τα κλασσικά κουλουράκια της νηστείας! Τραγανά, λιτά και υπέροχα!  Η κανέλα και το σουσάμι τα κάνει τόσο γευστικά και μυρωδάτα! Ετοιμάστε τα και απολαύστε τα ή/και μοιράστε τα στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μια γλυκιά κίνηση που αρμόζει  την περίοδο της νηστείας...
Περισσότερα
Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσ. γάλα εβαπορέ χλιαρό αραιωμένο 1/2 φλ. τσ. του νερού ηλιέλαιο 1 αυγό 1 φακ. ξερή μαγιά Ξύσμα απο 1 λεμόνι 1/2 φακ. μπαιϊκιν πάουντερ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο καρύδι ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1/2 κιλό ζάχαρη 2 φλ.τσ. νερό 1 ξυλάκι κανέλας Τον χυμό απο...
Περισσότερα

Η δική μου "Αμυγδάλου"

Γεια σας φιλαρίνια!!!
Η φίλη μου η Μαρκέλλα είχε τα γεννέθλιά της και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος της ετοίμασα την τούρτα της...Αυτή τη φορά επιθυμούσε μια τούρτα ανάλαφρη τύπου αμυγδάλου κι εγώ φυσικά δεν της χάλασα χατίρι!!! Το αποτέλεσμα ήταν μια τούρτα κλασικού στυλ,...
Περισσότερα

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ  ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

6 αυγά( χωρισμένα κρόκοι και ασπράδια) 100 γρ λευκή ζάχαρη 50 γρ καστανή ζάχαρη 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 3 βανίλιες  Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 160-170 c. Αλείψτε με  βούτυρο ένα ταψί (39χ46). Στρώστε χαρτί ψησίματος έτσι ώστε να είναι καλυμμένα και τα τοιχώματα.  Αλείψτε και το χαρτί ελαφρά με βούτυρο. Χτυπήστε τα ασπράδια σε δυνατή ταχύτητα και προσθέστε την καστανή ζάχαρη(50γρ). Αφήστε τα στην άκρη ..Μην τα πήξετε πάρα πολύ.. Χτυπήστε στο μίξερ τούς κρόκους, την λευκή  ζάχαρη(100 γρ) και τις βανιλέτες. να αφρατέψουν και να πάρουν κρεμώδη υφή.. Προσθέστε  το αλεύρι. Βγάλτε το μπώλ από το μίξερ και με μια κουτάλα προσθέστε σιγά σιγά τα ασπράδια . Ανακατεύετε απαλά από κάτω προς τα πάνω .. Δεν θέλουμε να χαθεί ο αέρας που μας δίνει η μαρέγκα .. Βάλτε το μείγμα στο ταψί . Στρώστε το μείγμα με μια σπάτουλα . Ψήστε  για 15- 20 λεπτά περίπου. Αναποδογυρίστε το αφού ψηθεί σε μια πετσέτα που έχετε πασπαλίσει με άχνη ζάχαρη. Αρχίστε να τυλίγετε  το παντεσπάνι σας ταυτόχρονα  με την πετσέτα απέξω... Αφήστε...
Περισσότερα
Υλικά 200 γρ. ταχίνι 4 κ.σούπας σπόρους chia 1 κουταλάκι μέλι 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/4 φλιτζανιού κότζι μπέρι 1/4 φλιτζανιού cranberries 1/4 φλιτζανιού χυμός πορτοκαλιού Εκτέλεση: Στο μπλέντερ χτυπάμε το ταχίνι, το μέλι, τις σταφίδες, το κότζι μπέρι, τα cranberries, τα goji berries και τον χυμό του πορτοκαλιού, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους σπόρους chia και ανακατεύουμε το μίγμα με...
Περισσότερα
Υγιεινή, νόστιμη, εύκολη, πρέπει να τη δοκιμάσεις για να καταλάβεις την αξία της….

Υλικά

  • 420 γρ. γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
  • 180 γρ. μέλι
  • 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 αβγό
  • 400 γρ. αλεύρι ολικής
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 φακελάκι μαγιά 9 γρ.
  • 1 ½  κ.γ. αλάτι
  • 200 γρ. σταφίδες
 
Περισσότερα
Ενα πολύ δροσερό, εύκολο κι ελαφρύ γλυκάκι με το άρωμα του λεμονιού και την μοναδική γεύση της εξωτικής καρύδας! Την ξεχωριστή γεύση δίνουν τα εξαιρετικά τραγανά, φρεσκοψημένα  chips καρύδας  της  7ELEMENTS ! Είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά που μπορείτε να τα φάτε  και σκέτα  σαν ένα πολύ υγιεινό, ελάχιστα γλυκό  και  άκρως διαιτητικό σνάκ! Το γλυκό...
Περισσότερα