Category Archives: χωρίς σοκολάτα

e-fresh-matrioshka
Είναι μαγικό αυτό το Ιταλικό κέικ! Υλικά 4 αυγά ½  κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. σούπας κρύο νερό 150 γραμ. ζάχαρη άχνη 125 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 120 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½  λίτρο γάλα χλιαρό 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από ένα λεμόνι ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Διαχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια με το χυμό λεμονιού σε σφιχτή...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka

ΥΛΙΚΑ για 24 τεμ 

12 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου(250 γρ) 1,1/2 φλιτζανιού ζάχαρη(360 γρ) 4 μεγάλα αυγά 5 βανιλέτες Alsa 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(480 γρ) 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ μισό κουταλάκι αλάτι 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού κανέλα 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1,1/4 φλυτζανιού κρέμα γάλακτος(350 ml) Χαρτάκια ψησίματος για κάπ κέικς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160-170 c. Χτυπήστε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε σιγά σιγά τα αυγά ένα ένα.. Σε ένα μπώλ βάλτε το αλεύρι, το αλάτι,το μπαίκιν,τις βανίλιες και τα μπαχαρικά. Ρίξτε στο μίξερ  το μείγμα του αλευριού εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος. Βάλτε χαρτάκια ψησίματος μέσα στις θήκες για κάπκεικς και γεμίστε τα κατά τα 3/4...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Πρωτότυπα, νόστιμα, αρωματικά σιροπιαστά ρολάκια γεμιστά με ξερά σύκα και καρύδια. Είναι φτιαγμένα με ελαιόλαδο και ελαφρά σιροπιασμένα με σιρόπι πορτοκαλιού. Από το radicio.com   Υλικά (για 48 κομμάτια ) Για το σιρόπι: Ζάχαρη: 1/2 κούπα (100 γρ.) Νερό: 4 κουταλιές σούπας (60 γρ.) Μέλι: 4 κουταλιές σούπας Πορτοκάλι: 4 κουταλιές χυμό και τη φλούδα από το μισό (μόνο το πορτοκαλί μέρος) Για...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Κέικ καρύδας σιροπιαστό. Ένα υπέροχο κέικ, σκέτη απόλαυση, για την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Μια εύκολη συνταγή για ένα τέλειο, ζουμερό και αρωματικό κέικ το οποίο αξίζει να το δοκιμάσετε. Μερίδες: 8-10 συνταγή icon Χρόνος: 20 λ + 50 λ ψήσιμο συνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη  

Υλικά συνταγής

  • Για το κέικ:
  • 230 γρ. (1 φλ.) βούτυρο...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
  Μια υπέροχη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο. Μια παραδοσιακή πίτα της Πελοποννήσου που γίνεται και με φύλλο και χωρίς φύλλο. Κάθε περιοχή στη Πελοπόννησο έχει να μας προτείνει και μια υπέροχη συνταγή για γαλατόπιτα. Εδώ σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή γαλατόπιτας από την Αρκαδία, για να απολαύσετε μια γλυκιά υγιεινή πίτα, από τις αγαπημένες μικρών και μεγάλων με...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πίτα πολύ εύκολη. Ενώ δεν έχει πολλά υλικά είναι πολύ νόστιμη,ξεχωριστή γεύση. Ταιριάζει πολύ με τον καφέ η το τσάι σας,ακόμα και για πρωινό. Το μέλι που την λούζει στο τέλος την καραμελώνει,τέλεια. Πάμε στην κουζίνα μου να την φτιάξουμε παρέα,βήμα βήμα.
   Υλικά 150 γρ αλεύρι...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Το ΕΥΚΟΛΟΤΕΡΟ και πιο ΤΕΛΕΙΟ Μιλφέιγ που υπάρχει! Δείτε το βίντεο με τα μυστικά εδώ: https://youtu.be/K5ofJZDxlPY Αφράτη και βελούδινη κρέμα ζαχαροπλαστικής με τραγανά σφολιατίνια συνθέτουν το καλύτερο Μιλφέιγ του κόσμου!!  Υλικά: 500γρ. γάλα 45γρ. κορν φλάουρ 100γρ. ζάχαρη 2 αυγά 40γρ. βούτυρο 2 βανιλίνες 200γρ. σαντιγύ 250γρ. σφολιατίνια https://www.facebook.com/PastryDesignsYouTube/  ...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Φρουτένιο γλυκό που γίνεται σχεδόν αστραπιαία, με λίγα υλικά και ακόμα λιγότερο κόπο! Τρώγεται πολύ ευχάριστα, ειδικά όταν συνοδεύεται από μυρωδάτο καφεδάκι, αλλά και μια μπάλα παγωτού βανίλια του ταιριάζει τέλεια! Clafoutis με βερίκοκα
Υλικά για 1 μεσαίο πυρέξ 18 βερίκοκα μεσαίου μεγέθους 2 μεγάλα αυγά 100 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμμ. αλεύρι για...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Ένα εξωφρενικά εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου, απόλυτα δροσιστικό που θα φτιάξετε με ζελέ λεμόνι, γάλα εβαπορέ και μερικά μπισκότα. Οι μαρμελάδες και το γλυκό κουταλιού είναι για διακοσμητικούς λόγους. Αντί για ζελέ λεμόνι μπορείτε χρησιμοποιήστε άλλο ζελέ της επιλογής σας.

Υλικά ένα στρογγυλό μπολ διαμ. 25εκ.

  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ παγωμένο στο ψυγείο αποβραδίς
  • ...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Νοστιμότατο και εύκολο κέικ, αφράτο και γευστικό, φτιαγμένο με ζεστό γάλα! 5.0 αστέρια από 5 σέφ Προετοιμασία: 20 λεπτά | Μαγείρεμα: 35 λεπτά | Σύνολο: 55 λεπτά Συνταγή για: 16 μερίδες Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα Θερμίδες: 254 θερμίδες | Λιπαρά: 9 γρ. Υλικά συνταγής:...
Περισσότερα