Creta Carob
BOLERO-BIODIET

Category Archives: χωρίς σοκολάτα

ΜΕΡΙΔΕΣ: 8-10

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 40Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 3/5

 

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

210 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

4 αυγά, large

200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

2 κ.γ. baking powder

2 κ.σ.  τσάι matcha

2 κ.σ. νερό

 

Υλικά...

Περισσότερα

Η συκαλευριά είναι σαν την μουσταλευριά, που αντί για μούστο χρησιμοποιούμε τον ζωμό από τα σύκα. Επειδή βέβαια εγώ δεν θέλω να «ξεζουμιάζω» τα φρούτα και έτσι να πετώ το μεγαλύτερο τους μέρος, θα χρησιμοποιήσω τα σύκα ολόκληρα, μαζί και με την υπέροχη και θρεπτική τους φλούδα 😉 Το αποτέλεσμα; Τέλειο!

Περισσότερα

Σίγουρα θα έχετε δοκιμάσει σε κάποιον φούρνο πρέτζελ, αυτό το μαλακό κουλούρι. Τα καλύτερα που έχω φάει ήταν στο Λονδίνο, ακόμα θυμάμαι την γεύση τους. Εγώ και η Έρη μου τα θυμόμαστε και λέμε συχνά, πόσο νόστιμα και ξεχωριστά ήταν. Σας έχω λοιπόν μια πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή, για εσάς που τα αγαπάτε.

Ένα εύκολο γλυκό ψυγείου, για αυτούς που αγαπάνε την βανίλια όπως εγώ. Είναι εύκολο και δροσερό και μπορείτε να το φτιάξετε σε ατομικά μπολ ή σε κουμπωτή φόρμα.

Επειδή όλο και κάποιος έχει τα γενέθλιά του μες το κατακαλόκαιρο, προτείνω μια εύκολη κι ανάλαφρη τούρτα. Κι όταν λέμε αφρός για μια τούρτα σαν αυτή μιλάμε. Αφράτο παντεσπάνι νοτισμένο ελαφρά με λικέρ μαστίχας, κρέμα πατισιέ και άγλυκη σαντιγί, καβουρντισμένα αμύγδαλα, ροδάκινα. Στη θέση τους μπορείς να βάλεις βερίκοκα ή φράουλες όταν είναι στον καιρό...
Περισσότερα

Η γιαουρτόπιτα είναι ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό, που η γιαγιά Ανδρομάχη μάς έφτιαχνε πολύ συχνά.

Τη θυμάμαι να χτυπάει τα υλικά με το χέρι μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, κι εμένα με τον αδελφό μου σε ρόλο βοηθών, να ρίχνουμε τα διαφορά υλικά, που μας έλεγε, με τη σειρά.

 

Παρόλο που είχαμε μίξερ στο σπίτι,...

Περισσότερα

Το γιαουρτογλυκό ψυγείου, είναι το γλυκό της τεμπέλας. Αυτό που το ξεπετάς στα γρήγορα, το χώνεις στο ψυγείο και ξεμπερδεύεις. Μπορεί να φαγωθεί πολύ γρήγορα αφού είναι δροσερό και ελαφρύ και όσοι ανοίγουν το ψυγείο, τρώνε σίγουρα από μία κουταλιά (γι’αυτό υπάρχει πάντα ένα κουτάλι “ξεχασμένο” μέσα στο πυρέξ), στέκεται αξιοπρεπώς σε ένα τραπέζι και είναι τέλειο...

Περισσότερα

Εύκολη, δροσερή, ελαφριά με την μοναδική γεύση και το άρωμα της εξωτικής καρύδας!

Φτιάξτε την και απολαύστε μια ξεχωριστή τούρτα παγωτό!

  

Υλικά για την βάση

 

300 γρ.   Φρουτογεμιστά  καρύδας ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ  (1 και 1/2  πακέτο)

70 gr. μπισκότα DIGESTIVE ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

150 gr. λιωμένο...

Περισσότερα

Το μάρτζιπαν είναι μια γλυκιά και εύπλαστη πάστα από αλεσμένα αμύγδαλα και ζάχαρη η οποία άλλες φορές γίνεται γέμιση, άλλες επικάλυψη σε διάφορα γλυκά παρασκευάσματα. Κάποιες φορές χρωματίζεται με χρώματα ζαχαροπλαστικής, άλλες με φυσικό τρόπο, όπως είναι η πράσινη πάστα από φιστίκια Αιγίνης. Πωλείται έτοιμη ακόμη και στο σούπερ μάρκετ,...

Περισσότερα
image_pdfimage_print