Πε 14/07/22

Κέικ Ζέβρα (VIDEO), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!

Έχετε δοκιμάσει κέικ ζέβρα? H νέα συνταγή από τον Dimitrios Makriniotis διαθέσιμη εδώ:

Συστατικά

6 μεσαία αυγά
320 γρ. ζάχαρη
250 ml σπορέλαιο
250 ml φρέσκο γάλα πλήρες
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
25 γρ. κακάο ION

Δείτε το VIDEO : https://youtu.be/IiTobq0ibi8

Μέθοδος

Στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά.
Αφού φουσκώσουν, συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το σπορέλαιο.
Συνεχίζουμε, προσθέτοντας το γάλα.
Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το ξύσμα και ανακατεύουμε για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε το μισό μείγμα από τον κάδο σε μια κανάτα και στο υπόλοιπο μισό που έχουμε στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με το σύρμα για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε και το μείγμα του κακάο σε μια κανάτα.
Στρώνουμε σε ένα ταψάκι 20-22 αντικολλητικο χαρτί και αδειάζουμε στο κέντρο του μια μικρή ποσότητα από το λευκό μείγμα. Μέσα στο λευκό μείγμα, αδειάζουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα κακάο και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μείγματά μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 40 λεπτά.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

https://ionsweets.gr/recipe-items/keik-zevra/