Κατηγορία: Η αποθέωση της σοκολάτας | Σελίδα 64

Η αποθέωση της σοκολάτας

25 Οκτωβρίου, 2019

“Βενιζελικά” Λήμνου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Τρουφάκια με σοκολάτα και αμύγδαλο βουτηγμένα μέσα σε λευκό γλάσο από βανίλια υποβρύχιο που δεν είχαν όνομα, μέχρι που πήραν το όνομα του Ελευθέριου Βενιζέλου. Βαφτίστηκαν ...

24 Οκτωβρίου, 2019

Υπέροχο γλυκό για τη γιορτή του Αγίου Δημητρίου(Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά Παντεσπάνι 250 γρ φαρίνα 6 αυγά 300 γρ άχνη ζάχαρη 4 κουταλιές κακάο Γκανάζ 250 γρ σοκολάτα 250 ml κρέμα γάλακτος 20 ml baileys Κρέμα ...

24 Οκτωβρίου, 2019

Λευκό προφιτερόλ με 5 υλικά (video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά 650 ml γάλα 100 γρ ζάχαρη 100 γρ λευκή σοκολάτα 40 γρ άνθος αραβοσίτου βανίλια Κρουασανάκια https://youtu.be/ZjOUbYFVDpE Οδηγίες Αναμειγνύουμε το γάλα ...

21 Οκτωβρίου, 2019

Κρέμα καραμελέ με κουβερτούρα κλασική patisserie ION, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!

Ποσότητα 10 μερίδες Επίπεδο Easy Συστατικά 150 γρ γάλα 3,5% λιπαρά 50 γρ γάλα 0% λιπαρά 200 γρ γάλα εβαπορέ 100 γρ νερό 60 γρ καστανή ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλια 150 ...

20 Οκτωβρίου, 2019

Σοκολατόπιτα από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Τη σοκολατόπιτα μου την έχετε λατρέψει. Η συνταγή της είναι χιλιοδοκιμασμένη και λατρεμένη ... Ιστορικής θα λέγαμε σημασίας αφού φιγουράρει στα αρχεία αυτού εδώ του blog από τον ...

18 Οκτωβρίου, 2019

“Μερεντάκια”, από την Αντριάννα μας και τις Σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού by Andriana!

Υλικά 2 αβγά 1 φλιτζάνι μερέντα (πραλίνα φουντουκιού) 1 φλιτζάνι φαρίνα ή αλεύρι μπλε +1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια λίγο αλάτι μερέντα για την ένωση ανά ...

16 Οκτωβρίου, 2019

Τρουφάκια με φουντούκια, από τον Γιώργο Τσούλη!

ΤΕΜΑΧΙΑ: 10 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 15Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5 Τα πιο νόστιμα και γευστικά τρουφάκια χωρίς ίχνος ζάχαρης! ΥΛΙΚΑ 150 γρ. φουντούκια, θρυμματισμένα 10 ...

14 Οκτωβρίου, 2019

Πάστα Ταψιού τρεμουλιαστή, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Αυτή η πάστα διαφέρει από όσες ξέρουμε μέχρι τώρα. Κι εγώ δηλαδή τώρα τη γνώρισα! Στην ουσία τη "δημιούργησα" με σκοπό να βγάλω ένα γλυκό που δε θα λιγώνει ούτε θα φουσκώσει μετά από ...

12 Οκτωβρίου, 2019

Τρουφάκια από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Όλο και κάποια ξαδέλφη ή θείος μας έχει φέρει πεσκέσι μικρά truffles απ' την επίσκεψή του σε κάποια ευρωπαϊκή χώρα. Συνήθως αυτά είναι όμορφα αμπαλαρισμένα σε χάρτινες κασετίνες ή ...