Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

12 Δεκεμβρίου, 2021

Οι κουραμπιέδες του Τσελεμεντέ (και των ’50s), από την Χριστίνα Τσαμουρά και το icookgreek.com!

H συνταγή αποτυπώνει το πνεύμα της (αστικής) ελληνικής κουζίνας της δεκαετίας του ’50 -στο βαθμό που ο θρυλικός σεφ μπορούσε να την επηρεάσει- και είναι από την 11η Έκδοση ...

0

12 Δεκεμβρίου, 2021

Χριστόψωμο με καρύδια, χωρίς γλουτένη, από την Βίκη Βογιατζή και το vivogutenfree.com!

Από τις πιο σημαντικές και συνάμα πιο αγαπημένες περιόδους του χρόνου είναι αυτή των Χριστουγέννων. Το σπίτι γεμίζει από τα αρώματα της βανίλιας, της κανέλας, του γαρύφαλλου και ...

8 Δεκεμβρίου, 2021

Νηστίσιμα σιροπιαστά μαντηλάκια βανίλιας(VIDEO), από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη!

Ακόμα και στις μέρες νηστείας μπορείτε να φτιάξετε και να προσφέρετε ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά! Υπέροχα και γευστικά σιροπιαστά μαντηλάκια με βελούδινη κρέμα βανίλιας! Ένα ...

27 Νοεμβρίου, 2021

Χαλβάς Φαρσάλων, από τον Γιώργο Τσούλη!

ΜΕΡΙΔΕΣ:  8-10 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:  10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ:  3/5   ΥΛΙΚΑ 1 lt νερό 500 γρ. ζάχαρη και έξτρα 300 γραμμάρια 100 ml ηλιέλαιο 240 γρ. corn Flour 150 γρ. ...

27 Νοεμβρίου, 2021

Χαλβάς με ινδοκάρυδο νηστίσιμος, από το sintayes.gr!

Αγιορείτικος χαλβάς με ινδοκάρυδο… Το τέλειο γλύκισμα για όλες τις ώρες…. Ο χαλβάς είναι το έδεσμα που… γνωρίζει μεγάλες δόξες ιδιαίτερα στα σαρακοστιανά τραπέζια και όχι ...

22 Νοεμβρίου, 2021

Μουστοκούλουρα της γιαγιάς, από την Αργυρώ μας !

Νέα συνταγή με παραδοσιακά #μουστοκούλουρα της γιαγιάς από τη Φρόσω & τον Γιάννο μας! Αν νηστεύεις, είναι ιδανικά! Κι αν δεν έχετε μούστο στην κατάψυξη, θα βρείτε παντού ...

5

8 Νοεμβρίου, 2021

Μηλόπιτα Crumble με βρόμη (vegan), από την Δήμητρα και τον Λευτέρη των foodstastes.gr!

Φθινόπωρο και μηλόπιτα "πάνε" πάντα μαζί! Νομίζω πως η μηλόπιτα είναι το γλυκό "κατατεθέν" του φθινοπώρου.  Και πώς να μην είναι άλλωστε καθώς αυτή είναι η εποχή του ...

1 Νοεμβρίου, 2021

Ραβανί σοκολάτας (ελληνική σοκολατόπιτα), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

Η αλλιώς,  σοκολατόπιτα με σιμιγδάλι.... ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ Χαμηλό Συστατικά Σιρόπι  1 κιλό ζάχαρη  1 λίτρο νερό  2 κουταλιές κακάο ...

22 Οκτωβρίου, 2021

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι και σταφίδες, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Εύκολη συνταγή για τα  αγαπημένα μας μουστοκούλουρα με πετιμέζι και σταφίδες ! ΥΛΙΚΑ 1 φλ.τσ. λάδι (1/2 ελαιόλαδο+1/2 αραβοσιτέλαιο) 1 φλ.τσ. πετιμέζι ...

19 Οκτωβρίου, 2021

Κέικ κολοκύθας, από την αγαπημένη Mamatsita και το mamatsita.com!

Εκείνο το απόγευμα έβρεχε με το τουλούμι. Μόλις είχα αφήσει το Μητσάκο μου (βλ. γιος μου) στ’ Αγγλικά κι είχα μια ώρα…κενό! Σκέφτηκα να κάνω μια ...