Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

4 Ιανουαρίου, 2021

Σιροπιαστές φωλιές, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Φωλιές σας έχω ξαναδείξει, μια συνταγή με μεγάλη επιτυχία (δείτε την εδώ ) καθώς περιέχει μέλι αντί για ζάχαρη. Τώρα ήρθε η στιγμή να σας δείξω και την κλασική εκδοχή με σιρόπι ...

0

28 Δεκεμβρίου, 2020

Πολύ γρήγορος και νόστιμος χαλβάς σε ένα σκεύος(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

6 συστατικά 10 μερίδες   ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ Χαμηλό Συστατικά 1½ ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό  125 γρ βούτυρο  1 ...

22 Δεκεμβρίου, 2020

Πανετόνε με σταφίδες, ρούμι και πορτοκάλι, από το icookgreek.com!

Γιορτινό κι αγαπημένο! Μερίδες: 8 Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 50 γρ. επιπλέον για το ζύμωμα και τις σταφίδε 2 φακελάκια ...

21 Δεκεμβρίου, 2020

Χριστόψωμο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

  Ήρθε επιτέλους η στιγμή να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου για αφράτο Χριστόψωμο, το ψωμί που κρύβει μέσα του ήθη και έθιμα μέσα από τον ιδιαίτερο συμβολισμό του που ...

15 Δεκεμβρίου, 2020

Ισλί, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Ένα είδος μελομακάρονου, γεμιστό με καρύδια και κανέλα, σιροπιαστό και μελωμένο ... Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένα όσο τα μελομακάρονα, όμως τα ισλί είναι ένα από τα ...

12 Δεκεμβρίου, 2020

Τσουρεκάκια σιροπιαστά γεμιστά, από την αγαπημένη Μαριφάνη Ξανθάκη!

  Αγαπητοί, σήμερα θα σας δείξω πως θα φτιάξετε σιροπιαστά τσουρεκάκια γεμιστά με πραλίνα, μαρμελάδα ή κάστανο και πλούσια σοκολατένια επικάλυψη ή απλό γλάσο σε λίγη μόνο ...

5

5 Δεκεμβρίου, 2020

Ισλί: τα «μελομακάρονα» της Μικράς Ασίας, από την Τατιάνα Οικονομίδου και το olivemagazine.gr!

Λεπτοδουλειά όπως τα ασπροκεντήματά τους. Ένα-ένα. Έτσι κεντούν οι Μικρασιάτισσες τα ισλί. Με υπομονή και αγάπη. Ένα είδος μελομακάρονου, γεμιστό με καρύδια και κανέλα, ...

5 Δεκεμβρίου, 2020

Σάμαλι μαστίχας, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ 150 γρ  λευκή ζάχαρη 650 γρ  χονδρό σιμιγδάλι 3,1/2 κουταλιές της σούπας Μπαίκιν Πάουντερ Ξύσμα από ένα λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού Μαστίχα τριμμένη (Βάλτε την στο μούλτι ...

5 Δεκεμβρίου, 2020

Ποντιακά ισλί, συνταγή της γιαγιάς , και σε νηστίσιμη εκδοχή(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

Ποντιακά ισλί, συνταγή της γιαγιάς!!!! Μία παραδοσιακή σιροπιαστή και απίστευτα λαχταριστή συνταγή!!! Να τη συμπεριλάβετε στο γιορτινό σας μενού και θα τους ξετρελάνετε ...

4 Δεκεμβρίου, 2020

Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

Α-ΠΙ-ΘΑ-ΝΟΣ !!!! ΥΛΙΚΑ(Για ταψί τετράγωνο 30 εκ επί 30 εκ) 900 γρ φιστίκι Αιγίνης  250 γρ ζάχαρη 1,1/2 κιλό λεπτό φύλλο κρούστας Καλό βούτυρο της αρεσκείας σας   Δες εδώ και ...