Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

13 Ιανουαρίου, 2021

Τάρτα μπακλαβάς, από την Ελένη Ψυχούλη και το pirouni.gr!

    Ο μπακλαβάς είναι ένα μπελαλίδικο, δύσκολο γλυκό στην παραδοσιακή του μορφή. Με μια μικρή παραλλαγή στο στήσιμο, όμως, μπορούμε να τον χαρούμε ζεστό, μέσα σε ελάχιστο χρόνο ...

0

13 Ιανουαρίου, 2021

Αμυγδαλωτό, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Ένα κέρασμα, παραδοσιακό και αγαπημένο, το αμυγδαλωτό, ξυπνά μνήμες από στιγμές γιορτής και χαράς και κερδίζει τις εντυπώσεις. Υλικά για το αμυγδαλωτό 100 γρ. ...

8 Ιανουαρίου, 2021

Καρυδόπιτα της Χρύσας Παραδείση, από το icookgreek.com!

Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ...

4 Ιανουαρίου, 2021

Σιροπιαστές φωλιές, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Φωλιές σας έχω ξαναδείξει, μια συνταγή με μεγάλη επιτυχία (δείτε την εδώ ) καθώς περιέχει μέλι αντί για ζάχαρη. Τώρα ήρθε η στιγμή να σας δείξω και την κλασική εκδοχή με σιρόπι ...

28 Δεκεμβρίου, 2020

Πολύ γρήγορος και νόστιμος χαλβάς σε ένα σκεύος(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

6 συστατικά 10 μερίδες   ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ Χαμηλό Συστατικά 1½ ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό  125 γρ βούτυρο  1 ...

22 Δεκεμβρίου, 2020

Πανετόνε με σταφίδες, ρούμι και πορτοκάλι, από το icookgreek.com!

Γιορτινό κι αγαπημένο! Μερίδες: 8 Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 50 γρ. επιπλέον για το ζύμωμα και τις σταφίδε 2 φακελάκια ...

5

21 Δεκεμβρίου, 2020

Χριστόψωμο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

  Ήρθε επιτέλους η στιγμή να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου για αφράτο Χριστόψωμο, το ψωμί που κρύβει μέσα του ήθη και έθιμα μέσα από τον ιδιαίτερο συμβολισμό του που ...

15 Δεκεμβρίου, 2020

Ισλί, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Ένα είδος μελομακάρονου, γεμιστό με καρύδια και κανέλα, σιροπιαστό και μελωμένο ... Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένα όσο τα μελομακάρονα, όμως τα ισλί είναι ένα από τα ...

12 Δεκεμβρίου, 2020

Τσουρεκάκια σιροπιαστά γεμιστά, από την αγαπημένη Μαριφάνη Ξανθάκη!

  Αγαπητοί, σήμερα θα σας δείξω πως θα φτιάξετε σιροπιαστά τσουρεκάκια γεμιστά με πραλίνα, μαρμελάδα ή κάστανο και πλούσια σοκολατένια επικάλυψη ή απλό γλάσο σε λίγη μόνο ...

5 Δεκεμβρίου, 2020

Ισλί: τα «μελομακάρονα» της Μικράς Ασίας, από την Τατιάνα Οικονομίδου και το olivemagazine.gr!

Λεπτοδουλειά όπως τα ασπροκεντήματά τους. Ένα-ένα. Έτσι κεντούν οι Μικρασιάτισσες τα ισλί. Με υπομονή και αγάπη. Ένα είδος μελομακάρονου, γεμιστό με καρύδια και κανέλα, ...