for our english-speaking friends

4 Ιανουαρίου, 2015

Κορμός σοκολάτας με κουραμπιέδες -Festive Recycling: Chocolate Salami Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Κάθε χρόνο μένω με ένα πάγκο γεμάτο κουραμπιέδες, τους οποίους προτιμώ κάπως περισσότερο από τα μελομακάρονα! Ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνουν φρέσκοι είναι τυλιγμένοι με ...

0

30 Δεκεμβρίου, 2014

Βασιλόπιτα του αρχάριου με πορτοκάλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς-New Year’s Eve Cake, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Φέτος, ήθελα να δοκιμάσω μια φρουτένια βασιλόπιτα με κομμάτια από αποξηραμένα φρούτα και αρώματα από ξηρούς καρπούς! Ανακάλυψα αυτή την συνταγή που είναι πραγματικά πολύ εύκολη! ...

30 Δεκεμβρίου, 2014

Zεστή σοκολάτα- My secret hot chocolate Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Μια συνταγή που λατρεύουν οι φίλοι μου όταν έρχονται στο σπίτι! Την αγαπούν γιατί είναι παχύρευση και πλούσια, σαν να πίνουν ένα ρευστό σουφλέ σοκολάτας. Τα δυο “μυστικά” ...

18 Δεκεμβρίου, 2014

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με σοκολάτα και κάστανο – Christmas Chocolate Chestnut Truffles Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Μια εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα και ήρθε η κατάλληλη στιγμή για μια συνταγή με κάστανα! Αυτό το υλικό είναι αναπόφευκτο τώρα τις γιορτές. Τόσο “σκέτο” δίπλα στο τζάκι αλλά και ...

15 Δεκεμβρίου, 2014

Χριστουγεννιάτικη πάβλοβα στεφάνι με κόκκινα φρούτα και κρέμα μασκαρπόνε- Christmas Pavlova wreath Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

... ο Cool Artisan της καρδιάς σας επέστρεψε με μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που λειτουργεί και ως στολισμός για το χριστουγεννιατικο ρεβεγιόν! Το μυστικό υλικό για να πετύχει η πάβλοβα ...

10 Δεκεμβρίου, 2014

Βουτυρένια αστέρια με μαρμελάδα- Strawberry Jam-filled butter Star Biscuits, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

H σημερινή συνταγή είναι μια αστεροβροχή! Τα αστέρια συμβολίζουν την θετική ενέργεια που μας κινεί μπροστά, την λάμψη που χρειαζόμαστε για να σβήσουμε τις σκοτεινές σκέψεις! ...

5

5 Δεκεμβρίου, 2014

Ιταλικό Πανετόνε -Homemade Panettone Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool artisan!

Ακόμα θυμάμαι την πρώτη μου επαφή με αυτό το γλυκό! Ήμουν περίπου 10 χρονών και έκανα μαθήματα ιταλικών με την κυρία Αφρούλα η οποία μας έφερε από την Φλωρεντία το πρώτο μας ...

4 Δεκεμβρίου, 2014

Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

Ένα από τα αγαπημένα μου χόμπι είναι να ανακατεύω συνταγές! Να παίρνω τα αρώματα από τη μία και τις τεχνικές από την άλλη και να φτιάχνω κάτι ανάμεσα! Κάτι που να συνδυάζει γεύσεις ...

1 Δεκεμβρίου, 2014

Χριστουγεννιάτικο κέικ – Christmas Cake Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

H αγαπημένη μου εορταστική σεζόν ξεκινά σήμερα επίσημα! Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που επιτέλους άρχισαν και πάλι τα χριστουγεννιάτικα φουρνίσματα! Μας περιμένουν πολλές συνταγές ...

28 Νοεμβρίου, 2014

Apple Strudel με σοκολάτα – Apple Chocolate Strudel Recipe by Gabriel Nikolaides and the Cool Artisan!

To αφιέρωμα στη μηλόπιτα συνεχίζεται με τη γερμανική εκδοχή της, ή με άλλα λόγια το apple strudel! Μόνο που εγώ το προτιμώ λίγο πιο… σοκολατένιο! Υλικά 1 φύλλο φρέσκιας σφολιάτας Λίγο ...