Τρουφάκια με Βασιλόπιτα (ή Κέικ) (VIDEO), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Μια ακόμη συνταγή ανακύκλωσης !
Βαθμός δυσκολίας: 2/5
Συστατικά
- 700 γρ. βασιλόπιτα
- 250 γρ. ION PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
- 80 ml γάλα πλήρες
- Προαιρετικά 50 ml ποτό της αρεσκείας σας
Για την επικάλυψη
- Τριμμένο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας
Μέθοδος
- Σε ένα μεγάλο μπολ τρίβουμε με τα χέρια τη βασιλόπιτα σε μικρά κομμάτια.
- Στη συνέχεια, σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε το γάλα με την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία γυαλιστερή γκανάζ.
- Έπειτα, αδειάζουμε την γκανάζ μέσα στο μπολ με την τριμμένη βασιλόπιτα και ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμάρι.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Αμέσως μετά, πλάθουμε μπαλάκια με το μίγμα μας, στο μέγεθος που επιθυμούμε.
- Τέλος, τα ρολάρουμε μέσα στο τρίμμα ξηρών καρπών της αρεσκείας μας.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
https://ionsweets.gr/recipe-items/troufakia-me-vasilopita-i-keik/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τρουφάκια με κάστανο, από τον Άρη και το Νεανικόν!
Τρουφάκια Τιραμισού, από την αγαπημένη Νικόλ Μαρίνου και το nicolscooking.gr!
Γλυκιά τάρτα τσουρεκιού, από τον Παντελή Κατρακάρη και το thinkdrops.gr!
Σοκολατένια πουτίγκα με τσουρέκι, από την Ερμιόνη Τυλιπάκη και το "The one with all the tastes"!
Τρουφάκια "όνειρο" με άρωμα καφέ-espresso, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Βασιλόπιτα με σοκολατένια γέμιση και κραμπλ, από την Ερμιόνη Τυλιπάκη και το "The one with all the t...
Αφήστε μια απάντηση