Κετογονική Διατροφή: κριτσίνια με σουσάμι, από την Mika Kitrina και το ketokitchenninja.com!
Πολύ τραγανά και σουσαμένια, με μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Κρατς!
για 25 τεμάχια
Calories 2156 kcal
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Υλικά
200 γρ σουσάμι τριμμένο σε αλεύρι
80 γρ ταχίνι
40 γρ βούτυρο λιωμένο
30 γρ αλεύρι αμυγδάλου
30 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
7 γρ αλάτι
60 γρ ασπράδι αυγού
Ντεκόρ
30 γρ ασπράδι αυγού
20 γρ σουσάμι
Οδηγίες
Προθέρμανση φούρνου στους 160 βαθμούς Κελσίου, αέρα.Ανακατεύετε όλα τα υλικά κ βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο να δέσει.
Μετά την απλώνετε σε μια λαδόκολλα σε σχήμα παραλληλόγραμμο, να κοπεί σε μπαστουνάκια.
Την βάζετε κατάψυξη να σκληρύνει.Την βγάζετε από την κατάψυξη, αλείφετε με το ασπράδι και πασπαλίζετε με σουσάμι στη μία πλευρά..
γυρνάτε την ζύμη και επαναλαμβάνετε.
Κόβετε σε 25 μπαστούνια και ψήνετε για 25 λεπτά στους 160 βαθμούς Κελσίου, αέρα.
Σβήνετε το φούρνο και τα αφήνετε άλλα 10-15 λεπτά σε αυτόν.
Τιπ! Αν δεν είναι τραγανά, απλά ψήστε πιο πολύ σε χαμηλή θερμοκρασία.
Τιπ! Αν μείνουν καιρό και γίνουν μαλακά, λίγο φούρνο ξανά κ στρώνουν.
Notes
Τέλεια για σνάκ, για να προσφέρετε σε επισκέπτες ή αν απλα σας λειπει ενα ωραίο τραγανό κριτσίνι τώρα που κάνετε κέτο διατροφή.Θερμίδες για τα 25 τεμάχια, 2156. Πρωτεΐνη 71 γρ, λίπος 196 γρ, ίνες 40 γρ και νέτ υδατάνθρακες 37 γρ.
Ζυμάρι έτοιμο για κατάψυξη.
Ζυμάρι ‘έτοιμο για κόψιμο με το ντεκόρ του.
Άψητα κριτσίνια!
Ψημένα κριτσινάκια!
Ψημένα κριτσινάκια!
..άλλο ένα!
Κοπιάστε!
https://www.ketokitchenninja.com/kritsinia-me-sousami-greek/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Keto-Εύκολο και γρήγορο παγωτό με μούρα ή φράουλες, με η και χωρίς γαλακτοκομικά, από την αγαπημένη...
Λαχταριστό, σπιτικό ρυζόγαλο ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ και γλουτένη, από την Sukrin και τη LifeTree!
Κετογονική Διατροφή : Μαλακά choc chip μπισκότα βουτύρου με αμύγδαλο, από την Mika Kitrina και το ke...
Κετογονική διατροφή: Κέτο Τσουρέκι σε πλεξούδα, από την αγαπημένη Mika Kitrina και το ketokitchennin...
Crunchy σπιτικές μπάρες ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, από την Sukrin και τη LifeTree!
Κετογονική Διατροφή: Τούρτα με mousse φουντουκιού, από την αγαπημένη, μοναδική Mika Kitrina και το ...
Αφήστε μια απάντηση