Σοκολατένια κινόα για πρωινό, από την Madame Gâteaux και το ionsweets.gr!
Ένα εύκολο και πολύ υγιεινό και δυναμωτικό σοκολατένιο πρωινό γεμάτο με υπερτροφές και πρωτεΐνη! Η συνταγή είναι κατάλληλη για vegans και άτομα που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη ή/και λακτόζη.
2-4 Μερίδες
30′
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Συστατικά
- 300 γρ κινόα
- 500 μλ γάλα αμυγδάλου ή και περισσότερο
- 1-2 κτσ κακάο ΙΟΝ (ή και περισσότερο, αν θέλουμε)
- 100 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ κλασική
- Σιρόπι σφενδάμου, όσο θέλουμε, για το σερβίρισμα
- Σμέουρα, μύρτιλα και μπανάνα, για το σερβίρισμα
Μέθοδος
- Σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένουμε καλά την κινόα.
- Μεταφέρουμε την κινόα σε μια κατσαρόλα και την καβουρδίζουμε.
- Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε, ώσπου να απορροφηθεί, περίπου για 20 λεπτά, αναλόγως και πόσο ρευστό ή πηχτό θέλουμε το μείγμα.
- Αφαιρούμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά το κακάο μέσα στην κινόα.
- Σερβίρουμε την κινόα ζεστή, κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου. Στο σερβίρισμα, γαρνίρουμε με σιρόπι σφενδάμου, κομμάτια κουβερτούρας ΙΟΝ και φρέσκα φρούτα.
- Η κινόα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2-3 μέρες, σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς.
TIP:
Εάν δεν ακολουθούμε διατροφή vegan ή lactose free, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γάλα αμυγδάλου με πλήρες γάλα, το σιρόπι σφενδάμου με μέλι και την κλασική κουβερτούρα με γάλακτος, αν το προτιμάμε.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
https://ionsweets.gr/recipe-items/sokolatenia-kinoa-gia-proino/
Αφήστε μια απάντηση