Viap-Mentel(choco, Dec/2018)
ISOSTEVIA(dark chocolate)

Category Archives: Ροδάκινο, βερύκκοκο, δαμάσκηνο, σύκο, σταφύλι

RITO'S FOOD (GIF)

ΥΛΙΚΑ


Για τη βάση

150 γραμ. φρυγανιά τριμμένη

2 κουτ. της σούπας κακάο

7 γραμ γλυκαντικό Slim Line Green  

6 κουτ. της σούπας βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα

200 γραμ. τυρί κρέμα Light

10 γραμ. γλυκαντικό Slim Line Green

2 κουτ. της σούπας ροδόνερο ή κονιάκ

300 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Το ιδανικό κέικ για το γλύκισμα αυτό είναι το κέικ σοκολάτας ή κέικ με σταφίδες και σοκολάτα ή κέικ με ξηρούς καρπούς. Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε τσουρέκι.

Υλικά

8 ώριμα σύκα, κατά προτίμηση μαύρα 200 ml πορτό ή άλλο κόκκινο κρασί 1 ξυλάκι κανέλας 1 αστεροειδής γλυκάνισος 2 καρφάκια γαρίφαλο 40 γρ. ζάχαρη 6 κουτ. σούπας μαρμελάδα σύκο + 3 κουτ. σούπας ακόμα, για...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Υλικά

1 κιλό βερίκοκα 10 κουτ. σούπας στέβια

 

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν από τα νερά. Ανοίγουμε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Τα τοποθετούμε έτσι όπως είναι (με το φλούδι και χωρίς να τα κόψουμε σε κομμάτια) σε μια βαθιά κατσαρόλα. Όταν έχουμε φτιάξει μια στρώση με βερίκοκα, πασπαλίζουμε από...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Για ακόμα μία φορά, θα επικαλεστώ τη φαντασία ως ένα από τα βασικότερα "συστατικά" της κουζίνας μας! Γιατί; Επειδή, μέσω αυτής, μπορούμε να μεταμορφώσουμε ακόμα και τα πιο απλά υλικά σε απίστευτες λιχουδιές. Να, πάρε για παράδειγμα αυτά τα λαχταριστά ντόνατ! Ντόνατ είπα; Γράψε λάθος! Μήλα, ήθελα να πω! Τα μήλα, λοιπόν, μπορούν κάλλιστα να...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Ξέρετε πως το τσιζκέικ γίνεται κι απίθανο σεμιφρέντο; Παγωμένο γλύκισμα δηλαδή που του δίνουμε το σχήμα της επιλογής μας και το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες ή κομμάτια. (περισσότερα…)...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Όταν η ζωή σου δίνει ροδάκινα , κοίτα να τα απολαύσεις φρέσκα και ζουμερά και τα υπόλοιπα κάνε τα τάρτα με κρέμα και ροδάκινα…Χαριτολογώ βεβαίως , βεβαίως αλλά η τάρτα αυτή είναι καταπληκτική και αξίζει για χάρη της να θυσιάσουμε μερικά ροδάκινα και τα φτιάξουμε γλυκό. Και το αναφέρω αυτό γιατί θεωρώ ότι τα...

Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Αέρινο, αριστοκρατικό, άπαιχτο, ασυναγώνιστο ρολό μαρέγκας με μαρμελάδα βερίκοκο!

Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 1 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Κόστος:12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 12 άτομαΓια τη γέμιση
  • 2 φλιτζάνια φλιτζάνια μαρμελάδα βερίκοκο με ολόκληρο φρούτο

Για τη μαρέγκα

  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 4 ασπράδια αυγών
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Ποιος μπορεί να αντισταθεί τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, και όχι μόνο, σε ένα υπέροχο, σπιτικό κρεμώδες παγωτό, χωρίς συντηρητικά, φρέσκο ​​και αναζωογονητικό που φτιάχνετε στο άψε σβήσε… με 3 μόνο υλικά;;; Μια εξαιρετικά εύκολη, για αρχάριους, συνταγή (από εδώ) που μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε 15 λ. Το μόνο δύσκολο...
Περισσότερα
image_pdfimage_print