Category Archives: Ροδάκινο, βερύκκοκο, δαμάσκηνο, σύκο, σταφύλι

e-fresh-matrioshka
Πρωτότυπα, νόστιμα, αρωματικά σιροπιαστά ρολάκια γεμιστά με ξερά σύκα και καρύδια. Είναι φτιαγμένα με ελαιόλαδο και ελαφρά σιροπιασμένα με σιρόπι πορτοκαλιού. Από το radicio.com   Υλικά (για 48 κομμάτια ) Για το σιρόπι: Ζάχαρη: 1/2 κούπα (100 γρ.) Νερό: 4 κουταλιές σούπας (60 γρ.) Μέλι: 4 κουταλιές σούπας Πορτοκάλι: 4 κουταλιές χυμό και τη φλούδα από το μισό (μόνο το πορτοκαλί μέρος) Για...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
 "...η προσθήκη βρώμης στο κέικ και η αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης με καστανή καλύπτει και το θέμα «θρεπτικό κι υγιεινό». Έτσι αυτό το κέικ ετοιμάζεται συχνά για πρωινό ή απογευματινό και για όσο υπάρχουν φρέσκα σύκα, στέλνεται και στο σχολείο(καλομελέτα κι έρχεται) για κολατσιό. Ιδανικό επίσης, για τις τελευταίες βραδιές της σεζόν στην αυλή ή στην βεράντα, πριν ο καιρός κρυώσει για τα καλά, συνοδεία μιας πικάντικης γραβιέρας...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Ελαφρύ και αφράτο γλυκάκι με τα φρέσκα σύκα του Αυγούστου και του Σεπτέμβρη!
Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:0 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 2 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας Εύκολο
Κόστος:8€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα Για τη συνταγή
  • 8 φρέσκα μαύρα σύκα
  • 1 φλιτζάνι δυνατό καφέ εσπρέσσο...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Αρωματικό και αγαπημένο κέικ με σταφύλια!
Θερμίδες400 kcal

Συστατικά

  • 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 280 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 500 γρ αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο πρώτα
  • 1 κ.γ. baking
  • Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Λαχταριστό, δροσερό και αρωματικό, μοσχοβολάει καλοκαίρι αυτό το επιδόρπιο. Φτιάχνεται δε τόσο εύκολα που θα το λατρέψετε.

Υλικά για μια φόρμα χωρητικότητας 1200ml

  • 500γρ. κρέμα γάλακτος
  • 500γρ. γάλα αγελαδινό
  • 100 -150γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά την προτιμάτε)
  • 2 ροδάκινα
  • 11 ζελατίνες μικρές
  • 1 βανιλίνη

Για τη διακόσμηση:

  • μαρμελάδα ροδάκινο
  • 1-2 κουτ. σούπας μπράντι
  • ½ ροδάκινο κομμένο...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Υλικά 1 1/2 κιλό νεκταρίνια 1 κιλό ζάχαρη 3-4 φύλλα αρμπαρόριζας 2 κούπες νερό χυμό ενός λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τα νεκταρίνια και πετάμε τα κουκούτσια τους.Δεν αφαιρούμε τη φλούδα τους.. Σε μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα, βάζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη και το νερό να βράσουν σε μέτρια θερμοκρασία. Αφαιρούμε τον αφρό που σχηματίζεται με μια τρυπητή κουτάλα,προσέχοντας μη πετάμε και σιρόπι.. Περίπου...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Υλικά 1 1/2 lit τσιπουρο 150 κουκουτσια απο βερίκοκο 4 φλ.τσ. νερο 3 φλ.τσ. ζαχαρη   Εκτέλεση Πλενουμε τα κουκουτσια και μαζι με το τσιπουρο τα βαζουμε σε ενα βαζο με μεγαλο στομιο που να κλεινει αεροστεγως . Τα αφηνουμε σε ενα σημειο που να το βλεπει ο ηλιος οσο γινεται περισσοτερο για 40 μερες .Κουναμε το βαζο καθε τοσο. Μετα απο...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Νοστιμότατο, ζουμερό, βουτυρένιο κέικ με βερίκοκα. Τρώγεται χλιαρό ή σε θερμοκρασία δωματίου, σκέτο ή με σαντιγί. Από το radicio.com   Υλικά για τον πάτο του ταψιού: Βούτυρο: 30 γρ. λιωμένο Καστανή ζάχαρη: 4 κουταλιές σούπας Βερίκοκα: 5 – 6 κομμένα στη μέση Υλικά για τη ζύμη: Βούτυρο: 125 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου) Ζάχαρη: 110 γρ. Αυγά: 2 μεγάλα Αλεύρι: 150 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι τσαγιού Αλάτι:...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, με μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη με ροδάκινα και ζελέ. Αν ψάχνετε για ένα γλυκό ψυγείου γρήγορο, εύκολο, ελαφρύ και με απλά υλικά, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το γλυκό.    Μερίδες: 8-10 συνταγή icon Χρόνος: 30 λ + αναμονή ψύξης συνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη  

Υλικά...

Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Φρουτένιο γλυκό που γίνεται σχεδόν αστραπιαία, με λίγα υλικά και ακόμα λιγότερο κόπο! Τρώγεται πολύ ευχάριστα, ειδικά όταν συνοδεύεται από μυρωδάτο καφεδάκι, αλλά και μια μπάλα παγωτού βανίλια του ταιριάζει τέλεια! Clafoutis με βερίκοκα
Υλικά για 1 μεσαίο πυρέξ 18 βερίκοκα μεσαίου μεγέθους 2 μεγάλα αυγά 100 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμμ. αλεύρι για...
Περισσότερα