Υλικά
- 250 γρ. κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ
- 100 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 200 γρ. βρασμένα κάστανα
Spread Σοκολάτα Κάστανο(Video), από τον Δημήτρη Μακρινιώτη!
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Δείτε το VIDEO :
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια μαριζ μέχρι να γίνει μια γυαλιστερή γκανάζ.
Αμέσως μετά, αδειάζουμε σε μια κανάτα και προσθέτουμε μέσα και τα βρασμένα κάστανα.
Στη συνέχεια, με ένα ραβδομπλέντερ ομογενοποιούμε το μείγμα μας(προαιρετικά μπορούμε να ρίξουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μουλτι).
Το spread μας είμαι έτοιμο.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Νηστίσιμη σπιτική πραλίνα φουντουκιού με ταχίνι & μέλι, από την Μαριλού Παντάκη & το madameginger.c...
Κέικ σοκολάτας με κάστανα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού (νηστίσιμη), από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!
Τούρτα Espresso, λευκής σοκολάτας και κρέμα κάστανου, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Απίθανη σπιτική πραλίνα φουντουκιού (VIDEO), από τους Χάρη και τον Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-f...
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού από την Ελευθερία Μπουτζα και το "Μαγειρεύοντας με την L" .
Αφήστε μια απάντηση