Καριόκες με μουστοκούλουρο, από τον Πέτρο Συρίγο και το petros-syrigos.com!

Οδηγίες

1. Λιώστε το βούτυρο σε ενα κατσαρολάκι και αφήστε στην άκρη. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπαίν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 30΄΄σε κομματάκια.
2. Σπάστε τα μουστοκούλουρα (όχι να λιώσουν) με το χέρι και βάλτε σε ενα μπόλ. Στη συνέχεια προσθέστε στα μουστοκούλουρα τα 350 γρ λιωμένη σοκολάτα, το λιωμένο βούτυρο, την κανέλα, τα καρύδια και το κακάο. Ανακατέψτε καλά και απλώστε σε δυο διαφορετικές λαδόκολλες και φτιάξτε 2 μπαστούνια στο μέγεθος που θέλετε.
3. Έπειτα τα βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου και ανοίγετε τη λαδόκολλα και κόβετε σε φέτες 2 εκ. περίπου. Απλώνετε τις φέτες σε μια σχάρα και ρίχνετε λιωμένη σοκολάτα απο πάνω μέχρι να καλυφθούν και απο τις δυο πλευρές και τις βάζετε ψυγείο να παγώσει η σοκολάτα.

• Έτοιμε σε : 15 Λεπτά