Ταρτάκια με κεράσι και ινδική καρύδα, από την Luise και το radicio.com!
Γλυκά ταρτάκια, που γίνονται στη στιγμή. Ιδανικά για τον καφέ, το τσάι, το πρωινό και το πάρτι. Εκτός από κεράσι μπορεί να γίνει με φράουλα, πορτοκάλι ή όποια άλλη γεύση σας αρέσει.
Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά
Συνταγή για: 12 ταρτάκια
Διατροφικά στοιχεία για 1 ταρτάκι
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Στρογγυλά δισκάκια σφολιάτας: 12 (ξεπαγωμένα)
Βούτυρο: λίγο για το άλειμα του ταψιού
Μαρμελάδα κεράσι: 4 κουταλιές σούπας
Ζάχαρη: 75 γρ.
Τριμμένη ινδική καρύδα: 75 γρ.
Αυγά: 2 μέτρια
Λικέρ κεράσι: 2 κουταλιές σούπας
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 185 βαθμούς κελσίου. Αλείφετε ελαφρά με βούτυρο ένα ταψάκι για μάφινς με 12 θέσεις.
2. Βάζετε κάθε δισκάκι σφολιάτας σε μία θέση μάφιν στο ταψάκι και το πιέζετε με προσοχή, να καλύψει τον πάτο και ολόγυρα το τοίχωμα (θα το καλύψει το πολύ ως την μέση του ύψους). Μοιράζετε την μαρμελάδα σε κάθε δισκάκι (περίπου 1 κουταλάκι του τσαγιού σε κάθε γλυκό).
3. Ανακατεύετε την ζάχαρη με την ινδική καρύδα και προσθέτετε τα αυγά και το λικέρ. Χτυπάτε το μείγμα, να γίνει ομοιογενές. Το μοιράζετε στα δισκάκια, πάνω από την μαρμελάδα.
4. Ψήνετε τα ταρτάκια για 20 περίπου λεπτά, να ροδίσουν. Τα βγάζετε σε σχάρα να κρυώσουν. Τρώγονται χλιαρά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Μαγειρεύτηκε στις 17 Αυγούστου 2011 από την
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση