Category Archives: cakes σοκολατένια

Ένα από τα πιο νόστιμα κέικ σοκολάτας που έχει δοκιμάσει.

  • Μερίδες: 10-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
  • Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
  • Σκεύος: στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 22 εκ.

Υλικά για το κέικ

  • 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 350 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 85 γρ. κακάο
  • 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 ½ κ.γ. μαγειρική...
Περισσότερα

Συστατικά

  • 350 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 500 γρ. κουβερτούρα
 https://youtu.be/aTpcTcwQ6Cs  

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον...
Περισσότερα

Υλικά

 

120 ml. ηλιέλαιο

90 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

90 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά μέτρια 1 κ.γλ. υγρή βανίλια 160 ml. γάλα φρέσκο 3,5% λιπαρά 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γλ. σόδα σε σκόνη 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα 3 ασπράδια 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

  

Για την διακόσμηση

150 γρ. σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα 2 μπισκότα...

Περισσότερα

Χάρμα γεύσης και οφθαλμών!

Υλικά για μία μικρή φόρμα

280 γρ αλεύρι φαρίνα 1 πρέζα αλάτι 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ καστανή ζάχαρη 2 μεσαία αυγά 2 κ. σούπας κακάο σκόνη ξύσμα από ένα πορτοκάλι 140 γρ γιαούρτι στραγγιστό 120 ml γάλα φρέσκο

Επικάλυψη 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σπορέλαιο

Εκτέλεση

Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ο C στον αέρα. Σε ένα μπολ βάζουμε πρώτα το βούτυρο...

Περισσότερα

To απόλυτο σοκολατένιο υγρό κέικ χωρίς γλουτένη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Τα υλικά μας
  • 200γρ. κουβερτούρα σοκολάτας υγείας (προτιμούμε με περισσότερο από 65% κακάο)
  • 200γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη)
  • 5 αυγά
  • Ξύσμα ενός βιολογικού πορτοκαλιού
  • 1 κουτ. σούπας γεμάτη (βουνό) καλαμποκάλευρο

Εκτέλεση

    ...
Περισσότερα

Αχ αυτά τα κέικ. Υποτίθεται ότι μας φέρνουν θαλπωρή και κάνουν το σπίτι μας να μυρίζει Κυριακή. Δεν πρέπει να μας δημιουργούν μαγειρικό άγχος και στεναχώριες! Όμως κάποιες φορές δεν πετυχαίνουν και το καταλαβαίνω από τα σχόλια και τα προσωπικά μυνήματα που μου στέλνεις κατα καιρούς. Κάποιες φορές τα κέικ βγαίνουν παραψημένα, στεγνά,...

Περισσότερα
Μπείτε στην κουζίνα και φτιάξτε αυτό το κέικ με τα παιδάκια σας είναι εύκολο και πεντανόστιμο. -καλή απόλαυση! Υλικά60 γρ καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο180 γρ καστανή ζάχαρη100 ml ξυνόγαλα (ή αν δεν έχετε μην τρέχετε να στέλνετε μηνύματα για μάρκετ τώρα βάλτε γάλα). 100 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ( ή αν δεν...
Περισσότερα
image_pdfimage_print