Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

6 Αυγούστου, 2020

Χαλβάς με ινδοκάρυδο & λεμόνι, από το “Ολα νηστίσιμα”!

 ΥΛΙΚΑ 1 φλ. τσ. σιμιγδάλι χονδρό 1/2 φλ. τσ. σπορέλαιο 1/2 φλ. τσ. (και επιπλέον για το σερβίρισμα) ινδική καρύδα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 2 φλ. τσ. ζάχαρη 4 φλ. τσ. νερό Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ. σ. ...

0

22 Ιουλίου, 2020

Μπεζέδες (μαρεγκάκια), από το icookgreek.com!

Κλασσικά και αγαπημένα! Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής Υλικά για 30-40 κομμάτια ασπράδια αυγών: 3 ζάχαρη (άχνη ή κρυσταλλική πολύ ψιλή): 180 γρ. περίπου χυμός ...

21 Ιουλίου, 2020

Ρυζόγαλο με φυστικοβούτυρο και ΙΟΝ Γάλακτος, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!

Το ρυζόγαλο στην μοντέρνα του εκδοχή! Συστατικά 200 γρ. ρύζι γλασέ 100 γρ γάλα 1 βανίλια 80 γρ. φυστικοβούτυρο 200 γρ. νερό 80 γρ. κορν φλάουερ 80 γρ. ΙΟΝ Γάλακτος 50 γρ ...

18 Ιουλίου, 2020

Αμυγδαλόπιτα απ’ τα Βασιλικά Λέσβου, από το icookgreek.com!

Λαχταριστή συνταγή απ' τα Βασιλικά Λέσβου μέσα από το βιβλίο «Βασιλικά Μαγειρέματα» και το www.lesvoskitchen.gr Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 6 αυγά 1 κούπα γλυκού ...

7 Ιουλίου, 2020

Απίθανα αμυγδαλωτά λεμονιού, μόνο με 3 υλικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Έχουν απίθανη γεύση λεμονιού και φτιάχνονται πανεύκολα με 3 μόλις υλικά. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα σαν ζεστά στραγάλια. Φτιάξτε τα κι εσείς στην ...

24 Ιουνίου, 2020

Γαλατόπιτα με καραμελωμένα φύλλα(VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!

 Συστατικά 8 φύλλα κρούστας  Κανέλα  4-5 κουταλιές καστανή ζάχαρη  100 γρ βούτυρο  1 κρόκο αυγού  Κρέμα  1½ λίτρο γάλα  260 γρ ζάχαρη  250 γρ σιμιγδάλι ψιλό  5 αυγά ...

5

1 Ιουνίου, 2020

Μαρμελάδα μούσμουλο, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

Υλικά 1320 γρ καθαρή σάρκα φρούτου 1000 γρ ζάχαρη λευκή 1 φλυτζάνι νερό 1 κουταλιά σούπας γλυκόζη 2 βανίλιες χυμό από 2 λεμόνια   Εκτέλεση Πλύντε  καλά τα Μούσμουλα. Καθαρίστε τα  ...

29 Μαΐου, 2020

Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα, από τον Γιώργο Τσούλη!

To αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό μας "αλλιώς". ΜΕΡΙΔΕΣ8-10 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ30Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ1Ω 15Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5   ΥΛΙΚΑ Για τα φύλλα: 200 γρ. βούτυρο, για το άλειμμα των φύλλων 1 ...

23 Μαΐου, 2020

Εύκολη πορτοκαλόπιτα, από τον Λάμπρο Βακιάρο και το olivemagazine.gr!

Ο Λάμπρος Βακιάρος μας δίνει μια εύκολη συνταγή για την κλασική και αγαπημένη πορτοκαλόπιτα. Μερίδες:6-8 Χρόνος προετοιμασίας:0' Χρόνος μαγειρέματος:0' Έτοιμο σε:0' ΣΥΝΤΑΓΗ ...

21 Μαΐου, 2020

Γαλακτομπούρεκο με γάλα σε σκόνη τραγανό και αφράτο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Από τότε που ανακάλυψα το αφυδατωμένο γάλα έχω ξετρελαθεί! Μιας και πεθύμησα γαλακτομπούρεκο σκέφτηκα ότι αυτή θα είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσω τις δυνατότητες αυτού του ...